Plum cake alla Nutella

plum cake nutella (9)

Oggi si parte..finalmente, non vedo l’ora  😎
Meta Zanzibar…passare dal sotto zero di questi giorni a +35° (spero) mi rallegra immediatamente!
Spero possa essere una bellissima esperienza..e non vedo l’ora di vedere e comprare tutte le loro spezie!!:)
Lì non credo che avrò la connessione, perciò vi lascio con questa ricettina golosa, perfetta per la colazione e semplice di fare!
Ci sentiamo al mio ritorno e vi racconterò la mia prima volta in Africa!

plum cake nutella (6)

Plum cake alla Nutella
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Ingredients
  • 1yogurt naturale
  • 300 gr di farina
  • 3 uova
  • 100 ml di olio di semi
  • 150 gr di zucchero(puoi anche diminuirlo se metti tanta nutella)
  • 1 cucchiaino di lievito
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • 3 cucchiaino di nutella (o un'altra crema alle nocciole)
  • 1 pugno di gocce di cioccolato
Instructions
  1. Mescolare lo zucchero con l olio, fino a che sono amalgamati.
  2. Aggiungere le uova una alla volta e mescolare bene, e successivamente lo yogurt e la crema alla nocciola.
  3. Incorporare la farina precedentemente setacciata con il lievito e il bicarbonatoe.
  4. Aggiungere per ultime le gocce di cioccolato.
  5. Deve essere tutto ben amalgamato ma senza mescolare troppo.
  6. L' impasto deve essere un po liquido perciò se lo vedete troppo fisso aggiungere uno o due cucchiai di latte.
  7. Trasferire l'impasto in uno stampo da plum cake.
  8. Cuocere a 180° ventilato per circa 50-60 minuti (dopo 50 minuti fare la prova stecchino).
  9. Sfornare e lasciare raffreddare.
  10. Spolverizzare con zucchero a velo.

plum cake nutella

About Laura

Amo cucinare, amo fare dolci, amo leggere, viaggiare tramite la fantasia o prendere un aereo e vedere nuovi posti, nuova gente e provare nuovo cibo! Amo fotografare (anche se non sono proprio brava), amo gli animali, in special modo i miei..in parole povere, amo la vita!! Laura

8 Responses to Plum cake alla Nutella

  1. zonzolando says:

    Noooo beata!!! Divertiti un mondo cara, io che resto qui mi consolo con una fettina di dolce 😉 Baci

    • Laura says:

      Grazie mille!!Sono tornata e ho già voglia di ripartire..mi sono innamorata dei posti e della gente, e tu sono certa mi capirai!! 🙂

  2. Ah il classico plumcake a cui non puoi mai dire di no!

  3. Valentina says:

    Tesoro bentornata! Aspetto di leggere i racconti della tua bellissima vacanza, ho visto qualche foto su Fb.. che meraviglia! Prendo una fettina di questo delizioso plumcake e ti abbraccio, buon inizio settimana 🙂 <3

    • Laura says:

      Grazie tesoro! Devo solo scegliere tra le 400 e passa foto fatte e poi preparerò il post, un posto magnifico di cui mi sono innamorata! 🙂 Buona settimana anche a te! :*

  4. speedy70 says:

    Quanto i piacciono questi genuini cake così golosi, perfetti per una sana colazione!

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